Naan brød
Naan er et pandestegt brød som har sin rod i det mellemøstlige køkken, og som er særligt populært til pakistansk og indisk mad. Jeg har fået at vide, at "naan" betyder "brød" på persisk, og at man derfor egentlig ikke skal sige "naan brød", da det så bliver til "brød brød". Man skal vist bare sige naan om disse flade, ovale brød. Jeg synes naan er den perfekte følgesvend til karryretter, butterchicken, boller i karry og lignende retter. Det kan lige give lidt ekstra fylde og mæthed til måltiddet, og hos os ...Read more:
forstadsmor.dkBlogs